Tag: Hokkaido

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Rezept: Mit Honig glasierter Ofenkürbis aus der Tajine

Abgesehen von den üblichen Verdächtigen hält die orientalische Küche für die Kürbissaison einige schöne Ideen bereit, um ein wenig Abwechslung zwischen Suppe, Püree und...

Rundum harmonisch: Kürbis und Wein

Bunt, gestreift, groß, klein und unglaublich flexibel. Die Rede ist vom Kürbis, der im Herbst und Frühwinter fest zur Essensplanung gehört. Und an dem...