Wein

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Aus für den grünen Stern – der Guide Michelin setzt auf »Mindful Voices«

Was hinter vorgehaltener Hand schon länger gemunkelt wurde, ist nun offiziell: Der Guide Michelin hat den Grünen Stern abgesetzt. Die 2020 eingeführte Auszeichnung, mit...

F.X. Pichler präsentiert erstmals Pinot Noir aus der Wachau

Das Weingut F.X. Pichler hat auf der diesjährigen VieVinum in Wien erstmals einen Rotwein vorgestellt. Präsentiert wurden gleich drei Jahrgänge des neuen Wachauer Pinot...

VDP.Weinbörse 2026: Die Fachwelt zu Gast in Mainz

Auch in diesem Jahr findet am 26. und 27. April 2026 wieder die VDP.Weinbörse in der Rheingoldhalle Mainz statt. Für Fachhändler, Gastronomen und Pressevertreter...

Sauvignon Blanc: Das aromatische Chamäleon der Weinwelt

Eine der Rebsorten, die die Weinwelt in den letzten Jahrzehnten im Sturm erobert hat, ist für viele wohl der Sauvignon Blanc. Er ist laut,...

EUROVINO 2026 – mit Fokus zur Relevanz

Anderswo wird Qualität gerne in Größe, Lautstärke und zurückgelegten Hallenkilometern gemessen. Karlsruhe zeigt, dass es auch anders geht. Die EUROVINO hat bei ihrem dritten...

ProWein Düsseldorf 2026: Kompakter Neustart

Da kommt in diesem Jahr einiges auf die Besucher zu. Neuer Hallenplan, gebündelte Themenwelten, digitale Matchmaking-Tools: Die ProWein will im März in Düsseldorf Orientierung...
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Brüchiger Korken bei alten Weinen – so lassen sich Flaschen entkorken

Der Anlass ist groß, die Flasche auch: ein gereifter...

Käse und Wein: Welcher Wein passt zu Blue Stilton?

Der Stilton Käse, benannt nach der Ortschaft Stilton in...