Wein: Rebsorten

Kurz & knackig: Lemberger

Da schlägt wohl der Lokalpatriotismus durch: Besser für das Suchergebnis wäre sicher der Begriff »Blaufränkisch«. Aber als gebürtige Schwäbin funktioniert das für mich absolut...

Kurz & knackig: Scheurebe

Wissenswertes über die Scheurebe Sie ist eine Kreuzung aus Riesling und Bukettrebe (diese wiederum eine Kreuzung aus Silvaner & Trollinger), die schon zu Beginn des...

Kurz & knackig: Chenin Blanc

Wissenswertes Eine der vielseitigsten Rebsorten der Welt, mit über 80 Synonymen. Das zeugt von langer Historie und in der Tat, die Rebsorte ist seit...
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Bunt, jung, leicht und unkompliziert: »BRUNO« vom Karthäuserhof

Mit »Bruno« zeigt der Karthäuserhof eine Seite, die man...

Aldo Sohm als bester Sommelier Nordamerikas ausgezeichnet

Der Österreicher Aldo Sohm wurde bei North America’s 50...

Aus für den grünen Stern – der Guide Michelin setzt auf »Mindful Voices«

Was hinter vorgehaltener Hand schon länger gemunkelt wurde, ist...