Tag: Michelin Guide

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Quo vadis, Michelin? Über Sinn, Glaubwürdigkeit und die Frage nach dem Wesen des Erfolgs

Es ist eine der großen Ironien der Zeit: Während die Welt an Krisen und Katastrophen nicht eben arm ist, feiert die Haute Cuisine ihre...

Guide Michelin 2024 – die neuen Sterne

Die Würfel sind gefallen, oder besser: Die Sterne sind verteilt. Insgesamt leuchten in Deutschland 340 Macarons, wie die Sterne im Fachjargon auch genannt werden....