Tag: Tofu

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Festtags-Rezept Nummer 3: Schokomousse

Bei diesem Dessert könnten sogar Tofu-Verweigerer schwach werden. Denn dieses Schokomousse ist viel – aber weder ohne Geschmack, langweilig oder öde. Und das gilt...

Welcher Wein passt zu gebratenem Tofu?

Tofu wird – völlig zu Unrecht – eher als Fleischersatz ohne wirklichen Geschmack bezeichnet. Dabei wird Tofu, insbesondere in der asiatischen Küche, als völlig eigenständiges...