News

ProWein 2025 in Düsseldorf

Die ProWein 2025, die internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen, findet vom 16. bis 18. März 2025 in Düsseldorf statt. Unter dem Motto »Discover...

Karthäuserhof Brut – erste Sekt-Release vom VDP Weingut Karthäuserhof

Manchmal reicht schon ein kleiner Probeschluck, um zu wissen, dass man etwas ganz Besonderes im Glas hat. So geschehen vor kurzem, als wir den...

Heißer Apfel-Gin: Eine schöne Alternative zum Glühwein

Langsam aber sicher naht die Weihnachtszeit und damit für mich die schönste Zeit des Jahres. Auch wenn der Schnee vielerorts wohl auch in diesem...

Spaghetti al Limone – zitronig, frisch und leicht

Manchmal braucht es nur wenige Zutaten, um im Handumdrehen ein Stück Sommer auf den Teller zu zaubern. Eine tolle und leckere Möglichkeit sind Spaghetti...

Weingut Rings: Chardonnay & Weißburgunder 2023

Der »Chardonnay & Weißburgunder« 2023 aus dem Hause Rings ist quasi der »kleine Bruder« der Cuvée »Kalk & Stein« auf Gutsweinebene. Die Trauben für...

Radieschenblätter-Pesto – Zero Waste und lecker

Wer kennt es nicht: Die knackig-scharfen Radieschen werden für einen frischen Salat verwendet und die grünen Blätter landen meist als Abfall direkt in der...
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Weingut Rings: Chardonnay & Weißburgunder 2023

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Wer kennt es nicht: Die knackig-scharfen Radieschen werden für...

Casa Agrícola Horácio Simões: Old School Signature 2021

It’s all about the Oldschool! Der Name ist hier...