Tag: Wein

Anzeigespot_imgspot_img

Wein richtig Dekantieren

Wein richtig zu dekantieren ist keine höhere Mathematik. Um aber zuerst mit einem Missverständnis aufzuräumen – Dekantieren und Karaffieren sind zwei so unterschiedliche Paar...

Wein- und Sektgut Barth: Ultra Pinot brut nature 2017

Schon die Farbe im Glas macht es deutlich - beim ULTRA Pinot Brut nature handelt es sich nicht um einen klassischen leichten Winzersekt, sondern...

Kellerei Schreckbichl Colterenzio: Weißburgunder »Berg« 2020

Kellerei Schreckbichl Colterenzio Im Herzen Südtirols, umgeben von einer atemberaubenden Landschaft, erhebt sich die Kellerei Schreckbichl, auch bekannt als Cantina Colterenzio. Sie gilt als leuchtendes...

Was versteht man unter der malolaktischen Gärung?

Bei dem komplexen Prozess der Weinherstellung spielen viele verschiedene Faktoren eine Rolle, die letztlich das Ergebnis, also den fertigen Wein, mehr oder weniger stark...

Weingut Sabrina Becker: Spiesheimer Chardonnay 2021

Unverhoffter Treffer Hin und wieder lässt man sich ja auch gern mal auf Überraschungen im Glas ein. Bei diesem Chardonnay wusste ich so gar nicht,...

Kulinarisches Weimar

Weimar verbindet man in erster Linie mit Kultur. Goethe, Schiller, Bach, Liszt und Gropius – sie stehen für die Geschichte der thüringischen Stadt und...

Dönnhoff: Riesling »Tonschiefer« 2022

Ein Gutswein von Weingut Dönnhoff, der eigentlich schon Ortswein ist Dieser besondere Wein, der Dönnhoff Riesling Tonschiefer, wächst fast ausschließlich an den oberen Hängen des...

Arda’s Grand Cru – Weinbar & Vinothek in Leonberg

Wer uns schon länger folgt, dem ist sicherlich nicht entgangen, dass unser Wein-Wohnzimmer am Freitagabend direkt am Marktplatz in Leonberg liegt. Dort hat Ismet...

Karl Haidle: »Ritzling« Riesling 2021

Ein Glas für alle Fälle Mit dem Ritzling dürften die meisten unserer Leser, vorausgesetzt man mag Riesling, nichts verkehrt machen. Er ist wie der gute,...

Ich habe doch gar keine Ahnung von Wein!

Du hast noch keine oder nur wenig Ahnung von Wein? Kein Problem! Alles ganz einfach und absolut kein Grund zur Panik. Wir haben hier...

Gut zu wissen: Welcher Wein zu welchem Essen?

Wer kennt es nicht – am Abend kommt Besuch, es wird lecker gekocht und jetzt soll natürlich auch noch ein passender Wein dazu auf...

Diese 6 Fehler beim Weintasting vermeiden

Lust auf eine Weinverkostung? Immer eine gute Idee! Vermeidet aber unbedingt diese häufigen Fehler beim Weintasting, damit der Abend auch gelingt. Fehler Nummer 1 „Hey, ich...