Tag: Italien

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Kurz & knackig: Nebbiolo

Der Name Nebbiolo dürfte vielen schon mal auf der Reise durch die Weinwelt begegnet sein. Welche Besonderheiten diese ganz typische Rebsorte der Region Alba...

Typisch Toskana – unser Buchtipp für die klassische, toskanische Küche

Das Alimentari di Loretta ist seit vielen Jahren eine Institution italienischer Küche und Lebensfreude gepaart mit Kultur und guten Gesprächen im Stuttgarter Westen. Betreiberin...

Italian Classic – Unser Weintipp zu Tomate mit Mozzarella

Ein Gericht für das typische Terrassen-Sommerfeeling, von kaum einem Frühstückstisch wegzudenken, der absolute Vorspeisen-Klassiker, nicht nur beim Italiener. Und der Geschmack steht und fällt...

Bella Italia: Unser Weintipp zu Pizza Margherita

Die Pizza Margherita ist ein absoluter Klassiker, zeitlos und… schwierig, wenn es um den passenden Wein geht. Denn die Kombination aus der Säure der...