News

Rezept: Leckeres Gurken-Relish

Die Grillabende sprießen wieder wie Pilze aus dem Boden und wie oft ist es mir schon passiert, dass zwar an alles gedacht wird, aber...

Weingut In den Zehn Morgen: Krötenpfuhl Riesling 2020

Das Weingut In den Zehn Morgen wurde 2013 von Steffen Montigny gegründet und liegt in Bad Kreuznach an der Nahe. Die Weinberge umfassen neben...

100% Champagne 2024 in München – ein Rückblick

Bereits zum dritten Mal fand am 09. und 10. Juni die Fachmesse »100% Champagne« in München statt. Organisiert wurde die zweitägige Veranstaltung von Sascha...

Wein- und Sektgut Barth: Hallgarten Riesling trocken 2022

Das Familienweingut Barth, Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), präsentiert mit dem Hallgarten Riesling trocken einen Ortswein der geradlinigen Variante. Die Reben für diesen...

Weingut Maximin Grünhaus: Schloss Riesling Kabinett 2022

Der Schloss Riesling Kabinett 2022 stammt vom traditionsreichen Weingut Maximin Grünhaus. Mit einer insgesamt über tausendjährigen Geschichte gehört es zu den ältesten Weingütern Deutschlands...

Weinregionen: Sancerre an der Loire in Frankreich

Wer Sauvignon Blanc sagt, muss auch Sancerre sagen. Dieses wunderbare Weinbaugebiet an der französischen Loire, benannt nach dem gleichnamigen Ort, ist weltweit bekannt für...
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EUROVINO 2026 – mit Fokus zur Relevanz

Anderswo wird Qualität gerne in Größe, Lautstärke und zurückgelegten...

Frühlingserwachen auf dem Teller: Risotto mit grünem Spargel

Wenn die Sonne die ersten Überstunden macht und die...

Avinieren – was versteht man darunter?

Der Begriff »Avinieren« gehört wohl für viele zu den...

ProWein Düsseldorf 2026: Kompakter Neustart

Da kommt in diesem Jahr einiges auf die Besucher...

Weinstein – Makel oder Zeichen für Qualität?

Erfahre alles über Weinstein im Wein: Was es ist, wie es entsteht und ob es ein Qualitätsmerkmal ist. Außerdem klären wir auf, warum Weinstein kein Weinfehler ist und wie Winzer heutzutage sicherstellen, dass der Wein klar und stabil bleibt.